元寶雞
元寶雞是尾羽向上內翹形似元寶的雞種、雞形目雉科動物，在秦漢以前稱七彩雞，唐代以前又稱為絲光雞。元寶雞具有投資少、見效快、飼養簡單等特點，集美食、滋補、保健、觀賞于一身，飼養兩個月即可上市，體重為0.5千克，耗料約1千克，總成本不超過10元，在花鳥市場銷售更高，經濟效益十分明顯。國內需求旺盛，是很有發展前途的高效農業新項目。
形態特征 編輯本段
元寶雞腿短身矮，小腿約6厘米左右，五趾。有的通體羽毛黑色，油光锃亮，黑中藏金，艷麗奪目，尾羽向上內翹，酷似一只黑色發亮的金元寶，故又名“元寶雞”；有的通體羽毛白色，大從冠，冠齒從聲如火焰，紅耳如紅寶石，光彩照人，秀美無比。它體型嬌小，生性活潑，惹人喜愛，可供人們觀賞，深受世人喜愛。公雞體重約為0.8千克左右，母雞體重約0.5千克左右，迎合全球發展微型特禽的潮流，被譽為絕世珍品。
生活習性 編輯本段
采食量小。元寶雞體型小，采食量相應也小，可節約飼料40%以上，比普通家雞節糧一半以上，肉料比為1：2；
抗逆性強，適應性廣。元寶雞具有較強的抗寒和耐熱性，在嚴寒和炎熱的天氣下，種雞仍能正常產蛋，細長雞正常生長發育，育雛溫度比家雞低3℃~5℃。凡能飼養家雞的地區全年各個季節均可飼養，既可大規模工廠化籠養或棚養，也可利用果園、山坡放養或圈養；
抗病力強、飼養成活率高。只要保持飼養環境潔凈、飼料新鮮和室內搭木捆讓其夜間棲息，一般元寶雞極少患病。其仔雞成活率高達95%~98%，受精率、受精蛋孵化率均為95%以上；
抱性強：元寶雞抱性較強，每產10-15枚蛋就開始就巢，可休產8-10天，嚴重影響產蛋，因此飼養管理過程中，應及時進行催醒；
活潑好斗：元寶雞小巧玲瓏，生性好斗，因此雞群不應太大，以便于管理。
生長繁殖 編輯本段
成年公雞體重0．6～0．7kg，成年母雞體重0．4～0．5kg，140日齡母雞開產，年產蛋平均140枚，蛋重20g，蛋殼為淡褐色。種蛋受精率為90%，受精蛋的孵化率為95%，仔雞的成活率為92%。商品雞飼養兩個月，體重為0.5千克即可上市。
主要價值 編輯本段
國內元寶雞養業剛剛起步，其經濟效益是普通雞的3-4倍，國內外市場潛力巨大，僅上海市場每年的需求量就達200萬只。元寶雞的銅體牡丹色，肉質結實、豐滿、皮薄、味美、營養豐富、野味十足。據測定，其肌肉中的風味化合物和鮮味成分含量以及嫩度、肌纖維素等，均高于普通肉雞，且皮下脂肪極少。經悶煮后，香氣四溢。口感特別，食用后令人回味無窮，是賓館，自助餐，超市，家庭的好用料。經食用有補氣、抗疲勞、增強機體免疫力等多種功效。
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