昆明德馨香水博物館
昆明德馨香水博物館是亞洲首個(gè)香水博物館，創(chuàng)辦香水博物館，是尹開云想出來(lái)的應(yīng)對(duì)云南香料產(chǎn)業(yè)薄弱的另類突圍法。兩年前，云南大學(xué)化學(xué)專業(yè)畢業(yè)、在煙草研究院香料研究所工作了15年的尹開云辭去工作，自掏腰包創(chuàng)辦了這間目前所知的中國(guó)第一家香水博物館。昆明金鼎山北路15號(hào)，尹開云在黃墻紅窗磚木結(jié)構(gòu)的兩層小樓上打造了德馨香水博物館。
概況簡(jiǎn)介 編輯本段
博物館入口處是德馨香水博物館生產(chǎn)的數(shù)十種產(chǎn)品的展示，再往里走，大大小小的容器瓶整齊排列，背后的蒸餾器內(nèi)，一些迷迭香正在沸水中顫動(dòng)，蒸汽透過(guò)冷凝管液化之后一滴滴地聚在燒杯內(nèi)，尹開云介紹，燒杯內(nèi)最上面的一層就是迷迭香的精油，而下面的液體就是純露。博物館內(nèi)生產(chǎn)的精油多作為香水的實(shí)驗(yàn)原料，尹開云真正的香料工廠在西山區(qū)團(tuán)結(jié)鄉(xiāng)。
昆明德馨香水博物館
最近，德馨香水博物館剛收到一家酒店的訂單，小團(tuán)隊(duì)需要為這家裝修風(fēng)格古樸的酒店提供熏香設(shè)計(jì)，為了解釋設(shè)計(jì)香水的思路，尹開云畫了一個(gè)金字塔，上中下三個(gè)部分分別被他標(biāo)注上了頭香、主體香韻和基礎(chǔ)香韻的標(biāo)簽。
香水設(shè)計(jì)是系統(tǒng)的工程。從香水的結(jié)構(gòu)上來(lái)說(shuō)，香水有一定的香型，這個(gè)香型要通過(guò)不同的香韻體現(xiàn)，香韻需要由香料來(lái)打造，香料又分為天然香料與合成香料。就像是人們彈鋼琴有一定的調(diào)，還有香味又分為前調(diào)、中調(diào)和后調(diào)。還涉及特性、修飾性、協(xié)調(diào)性和配伍性。
尹開云介紹，云南可用作制造香水的香料很多，但是大部分都沒(méi)有產(chǎn)業(yè)化，量很少、來(lái)源不穩(wěn)定，而對(duì)于香水行業(yè)來(lái)說(shuō)，穩(wěn)定的原料供給十分重要，所以他只有選擇從外部購(gòu)進(jìn)。更關(guān)鍵的是，香水的制作對(duì)調(diào)香師的要求很高，在人才培養(yǎng)上，一個(gè)具有化學(xué)專業(yè)背景的人即使努力七八年也不一定成才。
館內(nèi)設(shè)施 編輯本段
在昆明金鼎loft·1919藝術(shù)社區(qū)，一棟土坯兩層樓內(nèi)，循著放滿盆栽的樓梯上到二樓，進(jìn)門抬頭便看到墻上的“德馨香水博物館”字樣。現(xiàn)在，尹開云每天在這里除了做香水研發(fā)，還忙著談各種香水業(yè)務(wù)。
香水定制服務(wù)在國(guó)外已經(jīng)存在很長(zhǎng)時(shí)間。經(jīng)典品牌商家們敏銳地嗅到中國(guó)大陸龐大的香水市場(chǎng)需求，將知名香水設(shè)計(jì)師和定制服務(wù)的宣傳活動(dòng)，一并搬到了國(guó)內(nèi)一線城市的高檔商場(chǎng)。高昂的定制費(fèi)用對(duì)這個(gè)市場(chǎng)來(lái)說(shuō)，從來(lái)不是個(gè)問(wèn)題。人們循著香氣找到這些國(guó)外香水師，定制自己的香氣專屬。
云南，這個(gè)遍地透著花香的立體植物王國(guó)，為孕育國(guó)內(nèi)香水定制服務(wù)開先河者提供了萌芽的土壤。云南大學(xué)化學(xué)專業(yè)畢業(yè)，在煙草研究院香料研究所工作了15年的尹開云，去年做了個(gè)讓所有人大跌眼鏡的決定：辭去那份穩(wěn)定的工作，將全部家當(dāng)投入到香水博物館的建設(shè)中。
這是國(guó)內(nèi)也是亞洲首個(gè)香水博物館，支撐著尹開云全部夢(mèng)想所在。中間的接待廳將博物館分隔為制作展示間和成品展示間。被左邊房間門口擺放的瓶瓶罐罐吸引，踏入門內(nèi)，是一個(gè)麻雀雖小，五臟俱全的香水制作過(guò)程展示空間。
特質(zhì)長(zhǎng)頸玻璃瓶展示植物油的萃取過(guò)程，中間長(zhǎng)長(zhǎng)的柜臺(tái)上擺滿了大大小小的瓶罐，每個(gè)瓶子里裝著不同的液體香料，瓶身上貼著許多從未聽過(guò)的名稱。不大的空間充盈著混雜的草木香氣。
墻壁的一側(cè)是書柜，多為介紹香水的歷史、制作過(guò)程、植物等的書籍。轉(zhuǎn)角另一側(cè)的壁柜上擺放著的大瓶子里，裝的是一些香料植物的標(biāo)本。一旁是自制的香皂、凝露。
博物館的另一房間，是專門陳列香水和香水瓶的陳列室，入口處可以見到不少國(guó)際知名香水及其成分介紹。這里面當(dāng)然少不了全球知名的經(jīng)典“香奈兒5號(hào)”、近年風(fēng)靡的“迪奧珍我”以及著名品牌雅頓、嬌蘭等等。
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